AS 7 REGIÕES DE CHÁ NO SRI LANKA

24/9/2025

O Sri Lanka é mundialmente famoso pelo seu “Ceylon Tea”, cultivado em regiões montanhosas com diferentes altitudes e microclimas que dão sabores e características muito próprias a cada chá. No Blog dos Portugueses em Viagem deixamos-te as principais regiões produtoras de chá no país, reconhecidas oficialmente como áreas de denominação de origem.

Estas sete regiões de chá do Sri Lanka são reconhecidas internacionalmente, cada uma com identidade própria. Ao viajar pelo país, é possível provar diferentes variedades diretamente nas plantações e perceber como altitude, solo e clima moldam o sabor de cada chá.

Nuwara Eliya: Situada a mais de 1.800 metros de altitude, é considerada a região mais prestigiada. Produz um chá leve, delicado e de aroma fresco, muitas vezes descrito como “champagne do chá”. Ideal para beber sem leite, apreciando o sabor puro.
Uva: Localizada a leste das montanhas centrais, entre 900 e 1.500 metros. O chá de Uva tem um sabor distinto, ligeiramente mentolado, muito valorizado no mercado europeu. É frequentemente usado em misturas de chá de alta qualidade.
Uda Pussellawa: Região vizinha de Uva, também em altitudes médias/altas. Produz chás com notas florais e corpo ligeiramente mais encorpado. Ganha popularidade pela raridade e perfil aromático único.
Dimbula: Uma das regiões mais antigas de cultivo, situada entre 1.100 e 1.600 metros. O chá de Dimbula é rico, aromático e com notas frutadas. Muito procurado no inverno, quando atinge a sua melhor qualidade.
Kandy: A primeira região onde James Taylor plantou chá em 1867. Localizada entre 650 e 1.300 metros de altitude. Produz um chá mais encorpado e forte, excelente para beber com leite ou em “English Breakfast Tea”.
Ruhuna: Região do sul do Sri Lanka, em altitudes mais baixas (menos de 600 metros). O chá é robusto, encorpado, de cor intensa e sabor adocicado. Ideal para quem prefere um chá forte e escuro.
Sabaragamuwa: Próxima de Ruhuna, também em baixas altitudes. Produz chás de corpo médio a forte, com notas ligeiramente caramelizadas. Muito apreciado em mercados como o Médio Oriente.

a IMPORTÂncia do chá no sri lanka

O chá é a bebida mais consumida no mundo depois da água, com mais de 3 biliões de chávenas bebidas diariamente. Representa uma das maiores indústrias agrícolas globais, com um valor de mercado estimado em mais de 200 mil milhões de dólares anuais.

Para o Sri Lanka, o impacto é ainda mais expressivo: o país é o 4.º maior exportador mundial de chá, responsável por cerca de 300 milhões de quilos por ano, que geram aproximadamente 1,3 mil milhões de dólares em receitas. Mais de um milhão de pessoas estão direta ou indiretamente ligadas à produção, desde os trabalhadores das plantações até às exportações internacionais.

O célebre “Ceylon Tea” não é apenas uma marca de prestígio, é a espinha dorsal da economia cingalesa e um dos produtos agrícolas mais icónicos do planeta.