BRINDAR NA MOLDÁVIA! UM PARAÍSO ESCONDIDO PARA OS AMANTES DO VINHO

Se procuras um destino que combine tradição, autenticidade e prazer à mesa, então a Moldávia deve estar no topo da tua lista. Pouco conhecida entre os viajantes lusófonos, este país discreto da Europa de Leste guarda uma das mais antigas tradições vitivinícolas do mundo. Com vinhas que datam de mais de 5.000 anos e um amor quase sagrado pela arte de fazer vinho, a Moldávia oferece uma viagem surpreendente por paisagens suaves, caves imensas e sabores que ficam na memória. Neste artigo do nosso Blog partilhamos contigo os melhores vinhos da Moldávia e os lugares onde podes prová-los.  uma rota pensada especialmente para ti pelos  Portugueses em Viagem.

O vinho faz parte da alma moldava. Está presente em todas as celebrações, nas conversas entre amigos e até na política: é símbolo de identidade nacional e orgulho coletivo. A localização geográfica da Moldávia, entre o Mar Negro e os Cárpatos, proporciona um terroir único, com solos férteis e um microclima ideal para o cultivo de uvas. Não é por acaso que o país figura regularmente no top 20 dos maiores produtores mundiais de vinho, apesar da sua pequena dimensão territorial. E ao contrário de outras regiões mais famosas, aqui ainda se bebe vinho com tempo, com história e com alma.

Entre os vinhos mais aclamados da Moldávia, destacam-se os tintos encorpados e os brancos aromáticos. A casta Fetească Neagră, nativa da região, dá origem a vinhos tintos profundos, com notas de ameixa preta, especiarias e uma elegância surpreendente. Já a Rara Neagră, também autóctone, oferece tintos mais leves, perfeitos para acompanhar refeições tradicionais. No campo dos brancos, brilham as castas Fetească Albă, Fetească Regală e Viorica, esta última com aromas florais intensos e frescura delicada — uma revelação para quem gosta de brancos cheios de personalidade.

Mas onde provar estes vinhos de forma inesquecível? Começa por Cricova, a cidade subterrânea do vinho. Situada a poucos quilómetros de Chisinau, é uma das maiores caves do mundo, com mais de 120 km de túneis subterrâneos onde repousam milhões de garrafas. A visita é feita de carro elétrico e inclui salas de degustação temáticas, entre elas a preferida de Yuri Gagarin, o primeiro homem no espaço.

Outro destino obrigatório é Milestii Mici, detentora do recorde Guinness pela maior coleção de vinho do planeta — mais de 1,5 milhões de garrafas guardadas em túneis com 200 km.

Para uma experiência mais íntima e rural, recomendamos as adegas familiares em Orheiul Vechi ou a região de Purcari, onde nasceu o icónico Negru de Purcari — um vinho tinto robusto que já conquistou medalhas em Paris, Londres e Bruxelas. As vinhas de Purcari são banhadas pelo sol e pelo vento que sopra do Dniestre, e a visita à propriedade inclui não só provas premium como também um mergulho na história da aristocracia russa, que aqui buscava descanso e prazer.

Viajar com os Portugueses em Viagem pela Moldávia é mergulhar nesta cultura vínica com todos os sentidos. Nas nossas Expedições, além de explorar mosteiros, aldeias tradicionais e cidades como Chisinau e Tiráspol, dedicamos momentos especiais à descoberta dos vinhos locais. Provas orientadas, jantares em quintas, conversas com enólogos, e claro… a alegria de brindar em grupo ao som de uma música tradicional moldava. É nestes detalhes que as nossas viagens se tornam memoráveis.

A Moldávia é uma potência discreta no mundo do vinho, pronta para ser descoberta pelos paladares mais exigentes e pelos viajantes mais curiosos. Os vinhos moldavos não se limitam ao copo: contam histórias, ligam pessoas e revelam um país que vive de forma simples, mas intensa.

Junta-te aos Portugueses em Viagem na próxima Expedição na Moldávia e vem descobrir, com os teus próprios sentidos, por que razão o vinho moldavo é considerado um dos segredos mais bem guardados da Europa. Saúde, ou, como se diz por lá: Noroc! 🍷

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