O Vietname é um país que oferece uma viagem gastronómica única e diversificada, repleta de sabores vibrantes e ingredientes exóticos. A culinária vietnamita é um reflexo da sua história rica, influências culturais diversas e geografia variada. Desde as montanhas do norte até às deltas do sul, cada região do Vietname oferece pratos distintos e técnicas culinárias únicas. Vamos embarcar numa viagem pelo Vietname gastronómico e descobrir os sabores que não podes perder. Sabe mais no Blog dos Portugueses em Viagem.

Neste artigo dos Portugueses em Viagem decidimos combinar os diferentes tipos de Pão indiano com os pratos tradicionais da Gastronomia portuguesa. Estas são as nossas sugestões! O que achas?

​Descobre a magia culinária do Japão, uma experiência gastronómica que te transportará para um mundo de sabores autênticos e requinte. Explora os mercados de peixe vibrantes, prova o sushi fresco preparado por chefs habilidosos e deixa-te deliciar pelo ramen fumegante em pequenas ruelas tradicionais. Das texturas suaves do sashimi à explosão de sabores do tempura, cada refeição é uma jornada de descoberta. As especialidades regionais, como o takoyaki de Osaka ou o okonomiyaki de Hiroshima, oferecem uma diversidade culinária que enriquecerá a tua viagem. Não percas a oportunidade de mergulhar nos izakayas locais, saboreando petiscos deliciosos acompanhados de saquê. Satisfaz a tua curiosidade gastronómica e deixa que a culinária japonesa seja a guia para uma viagem única e inesquecível ao coração do Japão.

​​Roma, a cidade eterna, é um paraíso gastronómico, com uma variedade de restaurantes que agradam até os paladares mais exigentes. Aqui estão três dos restaurantes mais premiados da cidade, cada um com suas características únicas e saborosas:

A última vez que estivemos em Bangkok, uma conhecida cadeia internacional de fast-food apresentava em parceria com a Hersheys, um  Hamburguer com chocolate. Até nos benzemos quando percebemos que não era uma piada. Agora oferece-nos o "verdadeiro cheeseburguer": 20 fatias de queijo e nem um grama de carne. 

Preparar uma feijoada à brasileira autêntica e saborosa requer tempo, dedicação e alguns segredos culinários. Aqui estão três dicas para fazer a melhor feijoada possível!

Em Marrocos, a gastronomia é uma verdadeira explosão de sabores que encanta os sentidos. É uma experiência deliciosa explorar a riqueza dos pratos marroquinos, repletos de especiarias exóticas e combinações únicas. Desde os tagines aromáticos e suculentos, com suas carnes macias e legumes tenros, até os irresistíveis cuscuz marroquinos, que combinam grãos macios com uma variedade de ingredientes frescos e saborosos. Os paladares são transportados para um mundo de intensidade de sabores, onde a doçura do mel e das tâmaras se mistura com o picante da harissa e a acidez dos limões. Além disso, as refeições são compartilhadas em torno de mesas coloridas, criando um ambiente caloroso e acolhedor que convida a desfrutar de cada garfada. Em Marrocos, comer é muito mais do que uma necessidade, é uma celebração da comida, da cultura e da hospitalidade, tornando cada refeição uma experiência verdadeiramente deliciosa e inesquecível.

​A gastronomia indiana é uma das mais ricas e variadas do mundo, repleta de sabores exóticos e especiarias aromáticas que cativam os paladares de todo o mundo. Cada prato indiano conta uma história de origem, história e lendas que estão intimamente ligadas à cultura e tradições milenares do país. Prepare-se para uma viagem culinária fascinante através dos pratos icônicos da Índia.

A gastronomia irlandesa oferece uma variedade de pratos ricos em sabores e ingredientes frescos, com uma ênfase na cozinha caseira e ingredientes locais. É uma experiência que combina tradição, hospitalidade e um toque moderno, fazendo da Irlanda um destino gastronômico cada vez mais reconhecido. Aqui estão três restaurantes mais premiados em Dublin, na Irlanda:

Cartagena das Índias, na Colômbia, é uma cidade encantadora, conhecida por sua arquitetura histórica, atmosfera vibrante e culinária deliciosa. Aqui estão alguns dos melhores cafés em Cartagena das Índias, onde você pode desfrutar de uma boa chávena de café: